Rollen av aluminiumfolie i livsmedelsförpackningar

Aluminiums förmåga att forma vilken form som helst och dess skyddande egenskaper gör det till det mest mångsidiga förpackningsmaterialet i världen. En viktig fördel är dessutom att aluminiumfolie, aluminiumburkar och andra aluminiumförpackningsmaterial kan återvinnas och återanvändas otaliga gånger.

Tunn aluminiumfolie lockar ögat på grund av sin silverglans och är en vanlig närvaro i vårt dagliga liv. Dess unika isolerande egenskaper gör aluminiumfolie idealisk för förpackning av nästan vad som helst. Aluminiumfolie är inget annat än {{0}}.004 till 0,24 mm tjock aluminiumlegeringsplåt, aluminiumfolie är 8 gånger tunnare än sedlar, men den har ett bra skydd mot ljus, vätska och bakterier. Det är på grund av dessa egenskaper som många livsmedel, läkemedel etc. förpackade i aluminiumförpackningsmaterial, inklusive aluminiumfolie, ofta har en hållbarhet på mer än 12 månader.

Aluminiumfolie är en ultratunn plåt som produceras genom att dra en aluminiumplåt mellan två roterande rullar under rullningsprocessen och sedan använda en speciell kniv för att skära folien till rullar. De material som oftast används för att tillverka folier är rent primäraluminium eller 1 xxx, 3 xxx och 8 xxx serielegeringar inklusive järn, kisel, mangan och ibland koppar om större hållfasthet krävs. Det uppvärmda aluminiumet valsas till plåt (varmvalsad) 2 till 100 mm tjock, som sedan kallvalsas till folie av önskad tjocklek.

Ungefär en fjärdedel av den aluminiumfolie som produceras i världen används för tekniska ändamål inom bygg-, transport- och andra industrier. Merparten av all folieproduktion används för att tillverka olika typer av förpackningsfolier. Aluminiumfolieförpackningar är de mest använda inom livsmedelsindustrin. Många livsmedel är mottagliga för solljus, bakterier etc., vilket kan skada deras utseende och göra deras smak sämre. Aluminiumfolie löser detta problem på bästa möjliga sätt, varför det ofta anses vara det idealiska kärnförpackningsmaterialet för mejeriprodukter, bakverk och drycker. Till exempel har torrmjölk i en lufttät förpackning av laminerad folie en hållbarhet på 2 år.

Aluminiumfolie är giftfritt, så det skadar inte maten som är förpackad inuti, men skyddar dem. Aluminiumfolie används i matbehållare, återvinningskärl, flaskkorkar, flexibla förpackningar för flytande eller bulkmat och många andra typer av behållare.

Folien kommer inte att smälta av värmen, den tappar inte sin form och den kommer inte att ge några obehagliga lukter till maten den är inslagen i. Det gör att aluminiumfolie kan användas för grillning och till och med tillagning på öppen planlösning. flamma.

Aluminiumfolie tillverkades först i Schweiz 1910, då tekniken för aluminiumfolievalsning utvecklades i Schweiz. 1911 tillverkade Tobler-fabriken i Schweiz Toblerone-choklad, den första att slå in sin produkt i aluminiumfolie.

Juice och vin kan förvaras i rumstemperatur under längre tid i behållare av papper, aluminiumfolie och polyetenfilm. Använd papper eller polyetenfilm för att skapa en ram för behållaren, aluminiumfolie för att ge skydd och polyetenfilm för att försegla behållaren.

Hemma föredrar man också att använda aluminiumfolie för att lagra mat, särskilt ost. Även i kylskåpet absorberar ost lätt lukt, vilket kan ändra dess smak. Aluminiumfolie löser detta problem helt. Det bästa sättet att baka är också att linda in produkten i folie först, folie som är tillräckligt stark för att enkelt bära upp vikten av maten du bakar.

Förutom dess stora avskärmningsegenskaper är en annan fördel med aluminiumfolie som förpackningsmaterial besparingarna vid frakttransporter. Så när Kraft Foods bytte ut glasflaskor fördubblade de antalet drycker de kunde leverera i ett fordon eftersom själva kraftpappersförpackningen endast var 6,1 procent av dryckens vikt.

Läkemedel är en annan viktig produkt i folieförpackningar. När ett läkemedel väl har tillverkats måste det vara opåverkat av dessa element under en längre tid, vanligtvis flera år, eftersom exponering förändrar läkemedlets egenskaper. Aluminiumfolie används i förpackningar av olika läkemedel såsom piller, kapslar, krämer, lotioner, flytande och pulvermediciner. Aluminiumfolie ger 100 procent skydd mot ljus, fukt, syre och andra gaser, samt mikroorganismer och bakterier.

Vet du? Vinmakare, som är ganska konservativa, använder nu också alltmer aluminiumproppar i sina flaskor. Britter började använda aluminiumproppar i whiskyflaskor redan 1926, men vinindustrin har inte anammat idén på länge. Tester som genomfördes senare visade att en av 20 flaskor av den klassiska korken förstörde aromen. Däremot stänger aluminiumhöljet av syreflödet, vilket "åldrar" vinet som traditionell kork.

Det uppskattas att återvinning av en aluminiumbehållare kan spara tillräckligt med energi för att hålla en 100-wattslampa tänd i nästan fyra timmar. Således motsvarar de årliga energibesparingarna med återvinning av aluminiumburkar 20 miljoner fat olja eller 12 miljarder kWh el.